• ¹Ùµð¸Æ½º

  • Àå¹Ù±¸´Ï

  • ¹è¼ÛÁ¶È¸

  • °ü½É»óÇ°

  • »ó´ÜÀ̵¿

  • ÇÏ´ÜÀ̵¿

1688-7847

  • ¿ù-¸ñ¿ÀÀü 10:00 - ¿ÀÈÄ 05:00
  • ±Ý¿äÀÏ¿ÀÀü 10:00 - ¿ÀÈÄ 03:00
  • Á¡½É¿ÀÈÄ 12:00 - ¿ÀÈÄ 01:00
  • ÈÞ¹«Åä,ÀÏ °øÈÞÀÏ ÈÞ¹«

BANK ACCOUNT

  • ±¹¹ÎÀºÇà 803901-01-472477
  • ³óÇùÀºÇà 301-1688-7847-11
  • ½ÅÇÑÀºÇà 100-030-664271

(ÁÖ)¿¡½º¾ÆÀÌ¿¡½º¿¡ÇÁ¾¾

HOMEÄ¿¹Â´ÏƼÀÚÁÖ ¹¯´Â Áú¹®(FAQ)

ÀÚÁÖ ¹¯´Â Áú¹®(FAQ)

Áú¹®/´äº¯
¹øÈ£
ºÐ·ù
Á¦¸ñ
179
Çコº¸Ãæ½ÄÇ°
BCAA [branched chain amino acids]
Áú¹®
BCAA [branched chain amino acids]
´äº¯
BCAA [branched chain amino acids] : ´Ü¹éÁú¿¡¼­ ³ª¿À´Â ¿©·¯ ¾Æ¹Ì³ë»ê Áß Æ¯º°È÷ L-leucine, L-isoleucine, L-valineÀ» ÁöĪÇÑ ¸», ±ÙÀ°ÀÇ ´ëºÎºÐÀ» ±¸¼ºÇÏ´Â ¼ººÐÀ¸·Î, Æ®·¹À̴׽à ±ÙÀ°¿¡¼­ ºüÁ®³ª°¡´Â ´ëºÎºÐÀÇ ´Ü¹éÁú ¼ººÐÀÌ ¹Ù·Î ÀÌ BCAAÀÔ´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ¿îµ¿ Á÷Àü°ú Á÷ÈÄ¿¡ ¸Ô¾îÁÖ¸é ±ÙÀ°º¸Á¸È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª¸ç, °á°úÀûÀ¸·Î Áö¹æÀ» ¿îµ¿¿¡³ÊÁö·Î Àüȯ½ÃÅ°´Âµ¥ ¸Å¿ì ¿ëÀÌÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
178
Çコº¸Ãæ½ÄÇ°
ºñŸ¹ÎC
Áú¹®
ºñŸ¹ÎC
´äº¯
ºñŸ¹ÎC´Â ¿À·§µ¿¾È ¹è¿¡¼­ »ýÈ°ÇÏ´Â ¼±¿øµéÀÌ ±«Ç÷º´(Scurvy)ÀÌ »ý°å´Âµ¥,
¿À·»Áö¸¦ ¸Ô°í Ä¡·áÇß´Ù°í Çؼ­ ¾Æ½ºÄÚ¸£ºó»ê(ascorbic acid)À̶ó°í ÇÑ´Ù.
1928³â¿¡ µ¿¹°ÀÇ ºÎ½Å°ú ¿À·»Áö¿¡¼­ ºñŸ¹ÎC°¡ ºÐ¸®µÇ¾ú´Ù.


(1) È¿´É
- ¾Ï°ú ¹ÙÀÌ·¯½º°£¿°ÀÇ Ä¡·áº¸Á¶.
- °¨±â, Ç츣Æ佺 µî ¸ðµç ¹ÙÀÌ·¯½ºÁúȯÀÇ Ä¡·áº¸Á¶.
- ÀÎÅÍÆä·ÐÀÇ »ý»êÀ» ÃËÁø, °¨¸¶±Û·ÎºÒ¸°ÀÇ »ý»êÀ» ÃËÁø, ºÎ½ÅÇÇÁúÈ£¸£¸ó,
  Äݶó°ÕÀÇ ÇÕ¼ºº¸Á¶.
- Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÄ¡¸¦ ³·Ãá´Ù.
- Ä¡ÅäÅ©·Ò P45 0À̶õ Çص¶È¿¼ÒÀÇ ÇÕ¼ºº¸Á¶.
- ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÎ ´ÏÆ®·Î»ç¹ÎÀÇ ÇÕ¼º¾ïÁ¦. Ä«µå¹ÅÀÇ µ¶¼ºÀ» ÁßÈ­.
- µ¶»çÀÇ µ¶À» Çص¶½ÃŲ´Ù.
- À¯¸®±âÀÇ Ã»¼Ò¸¦ µ½´Â´Ù.
- °ú»êÈ­ÁöÁúÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù.
- ¹è¶õ À¯¹ßÀ» µ½´Â´Ù.
- ½ºÆ®·¹½º¿¡ ´ëÇÑ È£¸£¸ó Çü¼º, ½ºÆ®·¹½º¿¡ ´ëÇÑ ¹æ¾î·ÂÀ» Å°¿î´Ù.
- ¸ð¼¼Ç÷°üº¸°­(ÃâÇ÷ ¹æÁö)
- ¼ö¿ë¼º ¼ººÐÀÇ »êÈ­¹æÁö·Î ³ëÈ­¸¦ ÀúÁö
  (V-E´Â Áö¿ë¼º ¼ººÐÀÇ »êÈ­¸¦ ¹æÁö)
- ±³°¨°è È°¼ºÈ­·Î Ç×ÇÇ·Î
- À§Àå°è ¹ß¾Ï¹°(°¡°ø½ÄÇ°¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾ÆÃÊ»ê°è)Á¦°Å
- »óó, È­»ó, ÀÕ¸ö ÃâÇ÷ÀÇ Ä¡·á
- Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇÏ


(2) °áÇÌ
- ±«Ç÷º´(Ä¡¾Æ, »À°¡ ¾àÇØÁö°í ÀÕ¸ö¿¡ ¿°ÁõÀ̳ª ÃâÇ÷À» ÀÏÀ¸Å´)
- Áúº´¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀÇ ÀúÇÏ
- ÇǺÎ, Á¡¸·, °üÀýÀÇ ÃâÇ÷
- ¹é³»Àå

¡Ø Èí¿¬ÀÚ, ¾ÖÁÖ°¡´Â °áÇ̵DZ⠽¬¿ò


(3) ±ÇÀå·®
80mgÀ̸ç ÀÓºÎÀÏ ¶§´Â 100mgÀÌ´Ù.

¡Ø´ë·®¿ä¹ý : 3¡­10g


(4) µ¶¼º
°ú·® ¼·ÃëÇÑ ºñŸ¹Î C´Â ¼Òº¯À¸·Î ¹è¼³µÇ¾î ¼Òº¯ ¼ÓÀÇ
Ç÷´çÄ¡°¡ ³ôÀº °Íó·³ ³ªÅ¸³­´Ù.
¶ÇÇÑ Àå±â°£ÀÇ °ú·® ¼·ÃëÇÏ´Ù°¡ ÁßÁöÇÏ¸é ±«Ç÷º´Áõ»óÀ» ³ªÅ¸³½´Ù.


(5) ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°
·¹¸óÁ꽺, ÆĽ½¸®, °¢Á¾ °úÀÏ, ¾ç¹èÃß, ä¼ÒÀÇ ²É, ÇǸÁ,
µþ±â, ¹«, ÀÙÆĸ®, ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò

¡Ø ¿ìÀ¯¿Í À°·ù, °è¶õ¿¡´Â ºñŸ¹ÎC°¡ °ÅÀÇ ¾ø´Ù.
177
Çコº¸Ãæ½ÄÇ°
ºñŸ¹ÎB2
Áú¹®
ºñŸ¹ÎB2
´äº¯
½ÄÇ° ¼ÓÀÇ ¸®º¸ÇöóºóÀº ´Ü¹éÁú°ú °áÇÕÇÏ¿© Á¸ÀçÇÏ´Ù°¡ À§Àå°ú
¼ÒÀå ºÎºÐ¿¡¼­ ºÐ¸®µÇ¾î Èí¼ö°¡ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù.

¸®º¸ÇöóºóÀº ¿ìÀ¯¿¡¼­ óÀ½À¸·Î ºÐ¸®µÇ¾úÀ¸¸ç Àڿܼ±À» Âظé
Æı«µÇ¹Ç·Î ¿ìÀ¯ µîÀÇ ½ÄÇ°À» ÇÞºµ¿¡ ³ëÃâ½ÃÅ°¸é ÁÁÁö ¾Ê´Ù.


(1) È¿´É
- ºñŸ¹ÎC¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î À¯¸®±âÁ¦°Å ÀÛ¿ë.
- ¼ö¿ë¼ºÀ̹ǷΠÇ÷°üº®¿¡ ºÙÀº °ú»êÈ­ÁöÁúµ¢¾î¸®¸¦ ¶Õ°í
  µé¾î°¡ ¿ëÇؽÃÅ´.
- ±¸°¢¿°, ¼³¿°, °¢•°á¸·¿°, Áö·ç¼º ÇǺο°Ä¡·á.
- Áö¹æ¿¡¼­ ¿¡³ÊÁö »ý¼º
- °£¿¡¼­ À½½ÄºÎÆй° Çص¶
- ¼¼Æ÷ÀÇ Àç»ýÃËÁø
- °Ç°­ÇÑ ÇǺÎ, ¼ÕÅé/¹ßÅé, ¸ð¹ßÀÇ À¯Áö
- ½Ã·Â¾àÈ­, ´«ÀÇ ÇǷθ¦ °æ°¨½ÃÅ´
- 112¿©Á¾ÀÇ È¿¼Ò¿¡ º¸Á¶È¿¼Ò·Î ÀÛ¿ë.


(2) °áÇÌÁõ
µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÇ ¼·ÃëºÎÁ·, ÀÓºÎ¿Í ¼öÀ¯ºÎ¿Í ¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌÀÇ
¼ö¿äÁõ°¡, À§ÀåÁúȯÀ¸·Î ÀÎÇÑ Èí¼öºÒ·®, °£°æÈ­·Î ÀÎÇÑ ÀÌ¿ëºÎ
Àü,Ç×»ýÁ¦ »ç¿ë µîÀ¸·Î ºÎÁ·ÁõÀÌ »ý±ä´Ù.

- ±¸°¢¿°(±¸°­¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿°Áõ), ±¸¼ø¿°(ÀÔ¼úÁÖÀ§¿°), ¼³¿°
- Áö·ç¼º ÇǺο° : ÄÚ, ÀÔ ÁÖÀÇÀÇ ¾È¸é ¿°Áõ
À½³¶À̳ª ¿ÜÀ½ºÎ µîÀÇ »ý½Ä±â ¿°Áõ
- ¾î¸°ÀÌ ±â´ÉÀå¾Ö
- °¢¸· ¹× ¾È±¸ ÃæÇ÷, ±¤¼±°øÆ÷Áõ, ¹é³»Àå
- Å»¸ð
- ¼Õ/¹ß ÀÛ¿­°¨


(3) 1ÀÏ ±ÇÀå·®
¼ºÀγ²ÀÚ 1.5 mg, ¼ºÀο©ÀÚ1.2mg
ÀÓ»êºÎ 1.3-1.4mg, ¼öÀ¯ºÎ 1.5mg


(4) µ¶¼º
¼ö¿ë¼ºÀ̹ǷΠ°ú·®¼·ÃëÇصµ ¹è¼³µÇ¹Ç·Î µ¶¼ºÀº ¾ø´Ù.


(5) ¸¹ÀÌÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°

À°·ù, ´ß°í±â, »ý¼± µî µ¿¹°¼º ½ÄÇ° : Àå¾î, ¼Ò³ª ´ßÀÇ °£
¿ìÀ¯ ¹× Ä¡Áî µî À¯Á¦Ç° µÎ·ù, ³­·ù(°è¶õ), ³ì»öä¼Ò(½Ã±ÝÄ¡),
°î·ù, À̽ºÆ®, Ç¥°í¹ö¼¸
176
Çコº¸Ãæ½ÄÇ°
ºñŸ¹Î(ÅäÄÚÆä³î)
Áú¹®
ºñŸ¹Î(ÅäÄÚÆä³î)
´äº¯
1922³â¿¡, »çÀ°µÇ´Â Áã°¡ ½Ä¹°À¯¿¡ ÀÖ´Â ¾î¶² ¹°ÁúÀ» ½ÄÀÌ¿¡ °°ÀÌ »ç¿ëÇßÀ»
¶§¸¸ °Ç°­ÇÑ »õ³¢¸¦ ³º´Â´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹ß°ßÇÏ°í ±× ½Ä¹°À¯ ÁßÀÇ ¼ººÐÀ» ºñŸ
¹ÎE¶ó°í ¸í¸íÇÏ¿´´Ù.

ÀÌ ¹°ÁúÀº 1936³â¿¡ ¼Ò¸Æ¹è¾ÆÀ¯¿¡¼­ ´Ü¸®µÇ¾úÀ¸¸ç, 1938³â¿¡ ÀÌ ¹°ÁúÀ» ±×¸®
½º¾î·Î ÀÚ½Ä, ÈļÕ(tocos)À̶ó´Â ¶æÀ¸·Î ÅäÄÚÆä·ÑÀ̶ó ºÎ¸£°Ô µÇ¾ú´Ù.

´Ù¸¥ Áö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀº °£¿¡ ÀúÀåµÇ´Â °Í°ú ´Þ¸® ºñŸ¹ÎE´Â Áö¹æÁ¶Á÷¿¡ ÀúÀå
µÇ¸ç ÀÎü¿¡¼­ °­·ÂÇÑ Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ°í »ý½Ä±â´ÉÀ» µ½°í À¯»ê
°ú ºÒÀÓÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.

¥á,¥â,¥ã,¥ä,¥è 5Á¾·ù°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¿­°ú »ê¿¡´Â ¾ÈÀüÇÏ°í ¾ËÄ®¸®¿¡´Â ºÒ¾ÈÇÏ´Ù.
¹°¿¡ ³ìÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ¿ä¸®½Ã¿¡ ¼Õ½ÇÀº ¾øÀ¸³ª »êÆÐµÈ Áö¹æÀ̳ª öºÐ°ú Á¢ÃËÇϸé
Æı«µÈ´Ù.

(1) È¿´É

- Ç÷·ùÃËÁøÀÛ¿ë, Ç÷Àü¹æÁö, ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÄ¡ ÀúÇÏ
- ¼º±â´É, ¿îµ¿±â´É, ½ÉÀå±â´É°­È­
- Ç×»êÈ­ÀÛ¿ëÀ¸·Î µ¿¸Æ°æÈ­/¾Ï/³ëÈ­ÀÇ ¿øÀι°Áú ¾ïÁ¦.
¼¼Æ÷¸·ÀÇ »êÈ­ÁöÁú »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦.
- È£¸£¸óºÐºñ¸¦ Á¤»óÈ­
- Ç×»êÈ­ÀÛ¿ëÀ¸·Î ´ë±â¿À¿°À¸·ÎºÎÅÍ ÆóÁ¡¸· º¸È£
- Ç×ÇÇ·ÎÀÛ¿ë
- Ç÷°üº¸È£, ÀûÇ÷±¸ ¼ö¸í¿¬Àå
- ±ÙÀ°°­È­, Çù½ÉÁõ ¿¹¹æ
- È­»óÀ̳ª »óóÀÇ Ä¡À¯¸¦ ÃËÁø
- »ý½Ä±â´ÉÀ» µ½°í À¯»ê°ú ºÒÀÓÁõ °³¼±

(2) °áÇÌÁõ

- ÇÇ·Î
- ÀûÇ÷±¸Æı«(¿îµ¿·ÂÀúÇÏ, Áö±¸·ÂÀúÇÏ)
- ¹Ì¼÷¾Æ Ãâ»ê
- ¼º±â´É ÀúÇÏ
- ±ÙÀ°ÀÇ º¯¼º
- ºóÇ÷Áõ
- »ý½Ä±â´É Àå¾Ö

(3) 1ÀÏ ±ÇÀå·®

7.4-9.0mg

(4) µ¶¼º

ºñŸ¹ÎEÀÇ °ú·®¼·Ãë¿¡ ´ëÇÑ µ¶¼ºÀº ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê°í ÀÖÀ¸³ª ÃÖ±Ù¿¡
°ú·®ÀÇ ºñŸ¹ÎE´Â ºñŸ¹ÎKÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ¾ïÁ¦ÇÒ °ÍÀ̶ó°í ÃßÃøÇÏ°í ÀÖ´Ù.

(5) ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°

¼Ò¸Æ¹è¾ÆÀ¯, ½Ò°Ü ±â¸§, Äá±â¸§, ¿Á¼ö¼ö ±â¸§, ¸é½ÇÀ¯, ä¼Ò·ù,
³ìȲ»ö ä¼Ò, Äá·ù, ¼Ò, µÅÁöÀÇ °£
175
Çコº¸Ãæ½ÄÇ°
´ÏÄÚƾ»ê¾Æ¹Ìµå
Áú¹®
´ÏÄÚƾ»ê¾Æ¹Ìµå
´äº¯
ÇǸ®µò-3-Ä«¸£º¹½Ã¾Æ¹Ìµå¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ºñŸ¹Î B º¹ÇÕüÀÇ Çϳª.
ºÐÀÚ½Ä C6H6N2O. ´ÏÄÚƾ¾Æ¹Ìµå•´Ï¾Æ½Å¾Æ¹Ìµå¶ó°íµµ ÇÑ´Ù.
´ÏÄÚƾ»ê°ú °°ÀÌ ¼ö¿ë¼ºÀÇ ºñŸ¹Î Bº¹ÇÕüÀÇ Çϳª·Î »ç¶÷ÀÇ
Ç×(ù÷)Æç¶ó±×¶óÀÎÀÚ(ì×í­), °³ÀÇ Ç×Èæ¼³º´(ù÷ýÙàßÜ»)ÀÎÀÚ,
¹Ì»ý¹°ÀÇ »ýÀ°ÀÎÀÚÀÌ´Ù.

½Ä¹°°è¿¡ ´ÏÄÚƾ»ê°ú °øÁ¸ÇÏ¸ç ³Î¸® ºÐÆ÷ÇÑ´Ù.
»ýü ³»¿¡¼­´Â ÀÌ ºñŸ¹ÎÀÇ Á¶È¿¼ÒÇü(ð¾ý£áÈúþ)ÀÎ ´ÏÄÚƾ¾Æ¹Ìµå
´ºÅ¬·¹¿ÀƼµå, Áï NAD£« ¹× NADP£«·Î¼­ Á¸ÀçÇϸç, Å»¼ö¼ÒÈ¿¼ÒÀÇ
Á¶È¿¼Ò·Î¼­ ¸¹Àº »êÈ­•È¯¿ø¹ÝÀÀ¿¡ °ü¿©ÇÑ´Ù.

´ÏÄÚƾ¾Æ¹Ìµå´ºÅ¬·¹¿ÀƼµåÀÇ ´Ù¸¥ ±â´ÉÀ¸·Î´Â ÇöóºóÁ¶È¿¼ÒÀÇ
ȯ¿øÀÌ Àִµ¥, ¾î´À °æ¿ì¿¡µµ ÇǸ®µò°í¸® 4ÀÚ¸®ÀÇ Åº¼Ò¿øÀÚ¿¡
¾ç¼ºÀÚÀÇ Ã·°¡, ¶Ç´Â Å»¸®(÷­×î)°¡ °ü°èÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ȯ¿øÇüÀº 340nm¿¡¼­ °­ÇÑ Èí¼ö¸¦ º¸À̹ǷΠÁ¤·®¿¡´Â ÀÌ°ÍÀ» ÀÌ¿ëÇÑ´Ù.
»ý¸®´ë»çÀû(ßæ×âÓÛÞóîÜ)À¸·Î´Â ´ÏÄÚƾ»ê°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î Æ®¸³ÅäÆÇ¿¡¼­
»ýÇÕ¼ºµÇ¸ç µ¿•½Ä¹°°è¿¡ ³Î¸® Á¸ÀçÇÏ´Â ºñŸ¹ÎÀÌ´Ù.

´ÏÄÚƾ»ê¾Æ¹Ìµå´Â ´ÏÄÚƾ¾Æ¹Ì´Ù¾ÆÁ¦¿¡ ÀÇÇÏ¿© °¡¼öºÐÇصǸç
»ý¼ºµÈ ´ÏÄÚƾ»êÀº NADÇÕ¼º¿¡ ÀçÀÌ¿ëµÈ´Ù.

¶Ç ´ÏÄÚƾ»ê¾Æ¹Ìµå´Â °£(ÊÜ)¿¡¼­ ¸ÞÆ¿È­µÇ¾î n£­¸ÞÆ¿´ÏÄÚƾ»ê
¾Æ¹Ìµå°¡ µÇ¾î ¿ÀÁÜ¿¡ ¼¯¿© ¹èÃâµÈ´Ù
174
Çコº¸Ãæ½ÄÇ°
¼¿·Î·Î¿ì½º
Áú¹®
¼¿·Î·Î¿ì½º
´äº¯
°íµî½Ä¹°ÀÇ ¼¼Æ÷º®ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ¸ñÁúºÎÀÇ ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â ´Ù´ç·ù.
¼¶À¯¼Ò(àéë«áÈ)¶ó°íµµ ÇÑ´Ù.
È­Çб¸Á¶´Â D-±Û·çÄÚ¿À½º°¡ ¥â-l, 4 °áÇÕÀ¸·Î ´Ù¼ö ÁßÇյǾî ÀÖÀ¸¸ç
°ðÀº»ç½½À» ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù.

È­ÇнÄ(C6H10O5)nÀ¸·Î, ³¿»õ°¡ ¾ø´Â ¹é»ö °íüÀÌ¸ç ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê´Â´Ù.
¾ËÄ®¸®¿¡´Â »ó´çÈ÷ °­Çϳª »ê¿¡¼­´Â °¡¼öºÐÇØµÇ¾î ±Û·çÄÚ¿À½º°¡ µÈ´Ù.
¶Ç, ±Û·çÄÚ¿À½º±îÁö ºÐÇصDZâ Á÷ÀüÀÇ È­ÇÕ¹°·Î¼­ ´Ù·®ÀÇ ¼¿·Îºñ¿À½º¸¦
»ý¼ºÇÑ´Ù.

ÀÌ ¹Û¿¡ ¿©·¯ °¡Áö À¯±âÈ­ÇÐ •¹°¸®È­ÇÐÀûÀÎ ¿¬±¸ °á°ú, ¼¿·ê·Î¿À½ºÀÇ
ºÐÀÚ´Â ¸¹Àº ±Û·çÄÚ¿À½º°¡ Å»¼ö ÃàÇÕÇÏ¿© ¼¿·Îºñ¿À½º ¸ð¾çÀ¸·Î
°áÇÕÇÏ¿© »ý±ä °íºÐÀÚ·Î ÃßÁ¤µÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í °°Àº °áÇÕÀ» ¥â-1, 4-±Û·çÄÚ½Ãµå °áÇÕÀ̶ó ÇÑ´Ù.

¼¿·ê·Î¿À½º´Â ÀÚ¿¬°è¿¡¼­ ¼®Åº¿¡ ÀÌ¾î ´Ù·®À¸·Î Á¸ÀçÇÏ´Â À¯±âÈ­ÇÕ¹°À̸ç,
°ø¾÷ÀûÀ¸·Î Áß¿äÇÑ ÀÚ¿øÀÌ´Ù. ¼®Åº°ú ´Þ¸® Çظ¶´Ù °»½ÅµÈ´Ù.
¼ØÀº °ÅÀÇ ¼ø¼öÇÑ ¼¿·ê·Î¿À½º·Î ÀÌ·ç¾îÁö´Â ¼¶À¯ÀÌ´Ù.
°íµî½Ä¹° ¿Ü¿¡µµ ¼¼±Õ •¹Ù´å¸» •Çػ굿¹°ÀÎ ¸Û°Ô·ùÀÇ ¿ÜÇÇ¿¡µµ
Á¸ÀçÇϸç, ¾Æ¼¼Æ®»ê±ÕÀÇ ±Õü¿Ü ºÐºñ¹°¿¡µµ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.
¶Ç, Á¶°³·ùÀÇ Á¡¾× ¼Ó¿¡´Â ¼¿·ê·Î¿À½º¿¡ Ȳ»ê¿¡½ºÅ׸£°¡ Á¸ÀçÇÑ´Ù.

¼¿·ê·Î¿À½º´Â ±Õ·ù •¼¼±Õ •¿¬Ã¼µ¿¹° µîÀÇ ¼¿·ê¶ó¾ÆÁ¦¿¡ ÀÇÇÏ¿© ºÐÇصÈ
ÈÄ ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î´Â ±Û·çÄÚ¿À½º°¡ µÈ´Ù.
¼¿·ê·Î¿À½º´Â ´Ù´ç·ù Áß¿¡¼­ ºÐÀÚ·®ÀÌ °¡Àå Å« ¹°Áú·Î ºÐÀÚ·®Àº
õ¿¬»óÅ¿¡¼­ ¼ö¸¸¡­¼ö½Ê¸¸¿¡ À̸¥´Ù.

¼¿·ê·Î¿À½º ºÐÀÚ´Â ´Ù¼ö°¡ ¸ð¿©¼­ ¼¶À¯¸¦ ÀÌ·ç´Âµ¥ ±× ÃÖ¼Ò´ÜÀ§´Â
¹Ì¼¿À̶ó ÇÏ¿© Áö¸§ 0.05nm, ±æÀÌ 0.6nm ÀÌ»óÀÌ´Ù.
X¼±Çؼ® °á°ú ¹Ì¼¿Àº °áÁ¤±¸Á¶¸¦ ÀÌ·ç°í ÀÖÀ½ÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù.
¹Ì¼¿°ú ¹Ì¼¿ÀÇ ¿¬°á ºÎºÐÀº ºñ°áÁ¤ ¿µ¿ªÀÌ µÇ¾î ÀÖ´Ù.
¼¿·ê·Î¿À½º ¼¶À¯¸¦ ¹°À̳ª ¹±Àº ¾ËÄ®¸®¿¡ ´ã±×¸é ÀÌ°ÍÀ» Èí¼öÇÏ¿©
ÆØÀ±Çϴµ¥ ÀÌ°ÍÀº ÀÌµé ¾×ü°¡ ºñ°áÁ¤ ¿µ¿ª¿¡ ½º¸çµç °ÍÀ̸ç,
´Ù½Ã ÁøÇÑ ¾ËÄ®¸®¿¡ ´ã±×¸é °áÁ¤ ¿µ¿ª±îÁö ½º¸çµç´Ù.

¶Ç, È­ÇоàÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×¼ºµµ °­ÇÏ°í ¹Ì»ý¹°¿¡µµ ħ½Ä´çÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
Á¾ÀÌ •ÀÇ·ùÀÇ¿ø·á·Î »ç¿ëµÇ´Â °Í ¿Ü¿¡, ¿¡Å׸£À¯µµÃ¼´Â ·¹ÀÌ¿Â,
´ÏÆ®·Î¿¡½ºÅ׸£´Â È­¾àÀÇ ¿ø·á·Î¼­ ¿©·¯ °¡Áö·Î ÀÀ¿ëµÈ´Ù.
173
Çコº¸Ãæ½ÄÇ°
³ìÂ÷
Áú¹®
³ìÂ÷
´äº¯
¹ßÈ¿½ÃÅ°Áö ¾ÊÀº ÂþÀÙ[Òþç¨]À» »ç¿ëÇؼ­ ¸¸µç Â÷.


³ìÂ÷¸¦ óÀ½À¸·Î »ý»êÇÏ¿© »ç¿ëÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ °÷Àº Áß±¹°ú ÀεµÀÌ´Ù. ±× ÈÄ ÀϺ»
½Ç·Ð •ÀÚ¹Ù •¼ö¸¶Æ®¶ó µî ¾Æ½Ã¾Æ °¢ Áö¿ªÀ¸·Î ÀüÆĵǾúÀ¸¸ç, ¿À´Ã³¯¿¡´Â Áß±¹¿¡
À̾î ÀϺ»ÀÌ ³ìÂ÷ »ý»ê±¹À¸·Î ÀÚ¸®Àâ°í ÀÖ´Ù.

Â÷´Â Á¦Á¶°úÁ¤¿¡¼­ÀÇ ¹ßÈ¿ ¿©ºÎ¿¡ µû¶ó ³ìÂ÷ •È«Â÷ •¿ì·îÂ÷·Î ³ª´¶´Ù.
¾î¶² Â÷¸¦ Á¦Á¶Çϵç Â÷³ª¹«ÀÇ ÀÙÀ» ¿ø·á·Î »ç¿ëÇÑ´Ù.

»õ·Î µ¸Àº °¡Áö¿¡¼­ µý ¾î¸°ÀÙÀ» Â÷ Á¦Á¶¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇϸç, ´ë°³ 5¿ù •7¿ù •8¿ùÀÇ
3Â÷·Ê¿¡ °ÉÃÄ ÀÙÀ» µû´Âµ¥, 5¿ù¿¡ µý °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁÀº Â÷°¡ µÈ´Ù.



Â÷³ª¹«´Â »ó·Ï¼ö·Î ºñ±³Àû µû¶æÇÏ°í °­¿ì·®ÀÌ ¸¹Àº Áö¿ª¿¡¼­ Àß ÀÚ¶õ´Ù.


³ìÂ÷¸¦ Á¦Á¶Çϱâ À§Çؼ­´Â µý ÀÙÀ» Áï½Ã °¡¿­ÇÏ¿© »êÈ­È¿¼Ò¸¦ Æı«½ÃÄÑ ³ì»öÀ»
±×´ë·Î À¯ÁöÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡, ¼öºÐÀ» Áõ¹ß½ÃÄÑ ÀÙÀ» Èå´ÃÈå´ÃÇÏ°Ô ¸»±â ÁÁÀº »óÅ·Î
¸»¸°´Ù. ¿¹Àü¿¡´Â »ç¶÷ÀÌ °¡¸¶¼Ü¿¡¼­ Á÷Á¢ ÀÙÀ» ¼ÕÀ¸·Î ºñº­ ¸»¾Ò´Ù.


±×ÈÄ °¡¿­À» °è¼ÓÇÏ¿© ´ëºÎºÐÀÇ ¼öºÐÀ» Á¦°ÅÇÏ¿© ¾î´À Á¤µµ ¹Ù»è¹Ù»èÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù.
±Ù·¡¿¡ ¿Í¼­´Â Áõ¿­±â •Á¶À¯±â(ðØѦ) •À¯¿°±â(Õµæ÷Ѧ) •Àç°Ç±â(î¢ËëѦ) • Á¤À¯±â
(ïñѦ) •°ÇÁ¶±â µîÀ» »ç¿ëÇÏ¿© Â÷¸¦ Á¦Á¶ÇÑ´Ù.

172
Çコº¸Ãæ½ÄÇ°
°áÁ¤°ú´Ù
Áú¹®
°áÁ¤°ú´Ù
´äº¯
Levulose ȤÀº Fruit sugarµîÀÇ À̸§À¸·Î¾Ë·ÁÁø °ú´çÀº ÀÚ¿¬°è¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â
°¨¹Ì¼ººÐ Áß °¡Àå ¾Ë·ÁÁø °Í ÁßÀÇ ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. ²ÜÀÇ ÁÖ¼ººÐ(40% ÇÔÀ¯)À̸ç
¿©·¯ Á¾·ùÀÇ°úÀÏ°ú ´Ü¸ÀÀ» Áö´Ñ ¾ßä¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.


°áÁ¤°ú´çÀº °­ÇÑ °¨¹Ì¸¦ º¸ÀÌ°í ÀԾȿ¡¼­ »¡¸® ´À²¸Áö¸ç »¡¸® »ç¶óÁö´Â »ó
ÄèÇÏ°í û·®°¨À» Áִ õ¿¬ °¨¹Ì·á·Î¼­ ÀÌ°ÍÀº ¼³ÅÁÀ̳ª Æ÷µµ´ç°ú °°Àº °¨
¹Ì·á¿Í´Â ¿ÏÀüÈ÷ ±¸ºÐµÇ´Â °¨¹Ì»ó½ÂÀÛ¿ë, ÀüºÐ°úÀÇ °ÖÈ­ »ó½ÂÀÛ¿ë, ³·Àº ¼ö
ºÐÈ°¼ºµµ, Çâ¹Ì ÁõÁøÈ¿°ú, ü³»¿¡¼­ ºü¸¥ ¼ÓµµÀÇ ¿¡³ÊÁöÈ­, Ç÷´ç Á¶Àý ÀÛ¿ë
µîÀÇ ´É·ÂÀ» ºÎ¿©ÇØ ÁÖ´Â Â÷¼¼´ë ±â´É¼º °¨¹Ì·áÀÔ´Ï´Ù.
ºü¸¥ ¼ÓµµÀÇ ¿¡³ÊÁöÈ­·Î °ú´çÀÇ ºü¸¥ ¿¡³ÊÁöÈ­´Â ½ºÆ÷Ã÷ µå¸µÅ©¿¡ »ç¿ëÇϱâ
ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.



»ó´ë°¨¹Ìµµ :
°áÁ¤°ú´çÀÇ »ó´ë°¨¹Ìµµ´Â »ó¿Â¿¡¼­ ¼³ÅÁÀÇ 1.5¹è·Î,¼³ÅÁ»ç¿ë·®ÀÇ 70% Á¤µµ
·Î µ¿ÀÏÇÑ °¨¹Ì¸¦ ³ªÅ¸³»¹Ç·Î Ä®·Î¸®°¡ ÀûÀº ´ÙÀ̾îÆ® °¨¹Ì·áÀÔ´Ï´Ù



¿ëÇصµ :
Àú¿Â¿¡¼­ÀÇ ¿ëÇصµ°¡ ³ô¾Æ Àå±â°£ ÀúÀåÇÏ¿©µµ °áÁ¤ÀÌ ¼®ÃâµÇÁö ¾ÊÀ¸¸ç °í³ó
µµ·Îµµ »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.



»ïÅõ¾Ð°ú ¼öºÐÈ°¼ºµµ :
³ôÀº »ïÅõ¾Ð°ú ³·Àº ¼öºÐÈ°¼ºµµ·Î ¹Ì»ý¹°ÀÇ »ýÀ°À» ¾ïÁ¦, ºÎÆи¦ ¹æÁö½ÃÄÑ
ÁÜÀ¸·Î ³ôÀº ½Å¼±µµ·Î Á¦Ç°ÀÇ Àå±â°£ º¸Á¸ÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
171
Çコº¸Ãæ½ÄÇ°
ºñŸ¹ÎB
Áú¹®
ºñŸ¹ÎB
´äº¯
ºñŸ¹Î B12´Â ¿±»ê Á¶È¿¼Ò¸¦ È°¼ºÈ­Çϴµ¥ °ü¿©Çϸç,
½Å°æ¼¶À¯¸¦ ½Î°í º¸È£ÇÏ´Â ¼öÃʸ¦ Á¤»óÀûÀ¸·Î À¯ÁöÇϴµ¥ °ü¿©ÇÑ´Ù.
µû¶ó¼­ ºñŸ¹Î B12ÀÇ ÀûÀýÇÑ ¼·Ãë´Â Á¤»óÀûÀÎ Ç÷¾×»ý»ê°ú
½Å°æÀÛ¿ë¿¡ ÇʼöÀûÀÌ´Ù.

ºñŸ¹Î B12´Â µ¿¹°Á¶Á÷°ú ¹Ì»ý¹°¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç ½Ä¹°Á¶Á÷¿¡´Â ¾ø´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ½ÄÇ°À¸·ÎºÎÅÍ´Â ÁÖ·Î À°·ù, ¾îÆзù, ´Þ°¿¿¡¼­ºÎÅÍ
°ø±Þ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

¼·ÃëÇϸé À§Á¡¸·¿¡¼­ ºÐºñµÇ´Â ƯÀÌÇÑ ´ç´Ü¹éÁúÀÎ R´Ü¹éÁú(haptocorrin)°ú
°áÇÕ•À̵¿ÇÏ¿© Á¶Ç÷ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.


(1) È¿´É
- ¸¸¼ºÇÇ·Î, ±â¾ï·Â °¨Åð ¹æÁö.
- ¾Ç¼ººóÇ÷ÀÇ Ä¡·á¿¡ ÀÀ¿ë
- Á¶Ç÷ÀÛ¿ë
- ½Å°æ±â´É Á¤»óÈ­
- ´Ü¹éÁú ÇÕ¼º¿¡ °ü¿©
- ¾î¸°ÀÌ ¼ºÀåÃËÁø.
- ½Ä¿åÁõÁø, ü·ÂÁõ°­
- ÃÊÁ¶°¨À» ¾ø¾Ö°í ÁýÁß·Â ¹× ±â¾ï·ÂÀ» ³ôÀÓ
- Á¤½ÅÀû ¾ÈÁ¤°¨ À¯Áö


(2) °áÇÌ
Àΰ£ÀÇ °£Àº ºñŸ¹ÎB12¸¦ 6³â°£ ÀúÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´É·ÂÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î
°áÇÌÁõÀº Àß ÀϾÁö ¾ÊÁö¸¸ ¾ö°ÝÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ¿¡°Ô¼­ °¡²û ³ªÅ¸³­´Ù.

- ÇÇ·Î
- ¾Ç¼ººóÇ÷, °ÅÀû¾Æ±¸¼º ºóÇ÷
- È£Èí°ï¶õ
- ½Å°æÀå¾Ö
- ½Ä¿ëºÎÁø,
- µÎÅë
- º¯ºñ


(3) 1ÀÏ ±ÇÀå·®

¼ºÀÎ ³²•³à : 2.4§¶
ÀӽźΠ2.6§¶ , ¼öÀ¯ºÎ 2.7§¶


(4) µ¶¼º
¾ÆÁ÷ ¾Ë·ÁÁø ¹Ù ¾ø´Ù.


(5) ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°
°£, ¾îÆзù, À°·ù, ¿ìÀ¯ ¹× À¯Á¦Ç°(Ä¡Áî)
170
Çコº¸Ãæ½ÄÇ°
È÷ºñ½ºÄ¿½º
Áú¹®
È÷ºñ½ºÄ¿½º
´äº¯

1. Áֿ伺ºÐ


²É¿¡´Â gossypetic, anthocyanin, glucoside hibiscin, phytosterol, calcium,
hibiscic acid°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ²ÉÀÙ¿¡´Â flavonol glucoside hibiscitinin
ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ¿­¸Å´Â 100g´ç ¿­·® 49kcalÀÌ¸ç ¹° 85%, ´Ü¹é¡ 1.9%, Áö¹æ 0.1%,
ź¼öÈ­¹° 12.3%, ¼¶À¯¼Ò 2.3%, ȸºÐ 0.2%¿Í ¹Ì·®ÀÇ Ä®½·, ÀÎ, ö, º£Å¸Ä«·Îƾ
¹× ºñŸ¹Î C°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. »Ñ¸®¿¡´Â »çÆ÷´Ñ, ÁÖ¼®»ê, ºñŸ¹Î C ¹× ¼ö»êÈ­Ä®½·
ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.


2. È¿´É/È¿°ú

Á¾ÀÚ´Â ¼ÒÈ­ºÒ·®, ¹è´¢°ï¶õ, ¹ß¿­, ¼÷Ãë, ½ÉÀ庴, °íÇ÷¾Ð, ½Å°æÁõ µî¿¡ È¿°ú°¡
ÀÖ¾î Ç×µ¿¸Æ°æÈ­, ¹æºÎÁ¦, ÁøÅëÁ¦, ¼ÒÈ­Á¦, ÀÌ´¢Á¦, ¿¬È­Á¦, ÇÏÁ¦, ÇØ¿­Á¦, ÁøÁ¤
Á¦ µî¿¡ »ç¿ëµÈ´Ù. ÀÙÀº ¿¬È­Á¦, ÀÌ´¢Á¦, ÇØ¿­Á¦ ¹× ÁøÀüÁ¦·Î »ç¿ëµÇ¸ç, ¿­¸Å´Â
±«Ç÷º´À» ¹æÁöÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ²ÉÀº ÀÌ´¢, Ç×ÄÝ·¹¶óÈ¿°ú, Ç÷ÁßÁ¡µµÀúÇÏ, Ç÷¾Ð°¨¼Ò ¹×
À忬µ¿¿îµ¿À» ÃËÁøÇϸç. ÀüÃÊ ÃßÃâ¹°Àº ¾ËÄÝÈí¼ö¸¦ ÀúÇØÇÑ´Ù.


È¿¼Òó¸® ½ºÅ׺ñ¾Æ

½ºÅ׺ñ¾Æ´Â ³²¾Æ¸Þ¸®Ä«ÀÇ ÆĶó°úÀÌ, ¾Æ¸£ÇîƼ³ª, ºê¶óÁúµîÀÇ ±¹°æ »ê°£Áö¿¡ ÀÚ»ý
ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÙÀº ÇÇħÇüÀÌ°í °¡´Â Åé´Ï°¡ ÀÖÀ¸¸ç ±¼°îÀÌ ÀÖ°í ÀÙÀÚ·ç´Â ¾øÀ¸¸ç
Áٱ⿡ ¸¶ÁÖ³ª±â·Î ºÙ´Â´Ù. ÁÙ±â´Â 70-100cmÂë ÀÚ¶ó¸ç °¢ ¸¶µð¿¡´Â ÀÙÀÌ ´Þ¸®°í
Àٰܵå¶ûÀÌ¿¡¼­ °¡Áö°¡ µ¸´Â´Ù. ¿ùµ¿Áß ÁÙ±âÀÇ ±â´ÉÀº »ó½ÇµÇ¸ç »Ñ¸® °¡±îÀÌ ÀÖ´Â
¼ûÀº ´«¿¡¼­ »õ°¡Áö°¡ ÀÚ¶ó ¸Å³â »õ·Î¿î Áٱ⸦ ÀÌ·ç°Ô µÈ´Ù.
»Ñ¸®´Â ¿ø»Ñ¸®ÀÇ ¹ß´ÞÀÌ ºÐ¸íÇÏÁö ¾Ê°í ¸¹Àº °ç»Ñ¸®¿Í ¸·»Ñ¸®°¡ ÀÖÀ¸¸ç, »ýÀ° Èıâ
¿¡´Â ±½Àº »Ñ¸®°¡ ¹ß´ÞÇؼ­ ÀúÀå ±â´ÉÀ» °¡Áö°Ô µÈ´Ù. ²ÉÀº ÇÑ ¼ÛÀÌ¿¡ 5-6°³ÀÇ Åë»ó
È­°¡ ¸ð¿©¼­ ÇǸç, ÀÚ°¡ºÒÈ­ÇÕ¼ºÀÇ ¼ºÁúÀ» º¸ÀδÙ.
´ÜÀϼº ½Ä¹°À̹ǷΠ´ÜÀÏ Á¶°Ç¿¡¼­ °³È­°¡ ÃËÁøµÈ´Ù.

¾à 6-7%ÀÇ ½ºÅ׺ñ¿À»çÀ̵å(stevioside)¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àִµ¥ ±× ÇÔÀ¯À²Àº °³Ã¼¿¡ µû¶ó
Â÷ÀÌ°¡ Å©¸ç ´ÙÀ̾îÆ®,´ç´¢º´,½ÉÀ庴,ÃæÄ¡ ȯÀڵ鿡°Ô ÀúÇ÷´ç °¨¹Ì·á·Î ÁÁÀº ½ÄÇ°À¸
·Î ¸¸µé¾îÁø´Ù.
  1. óÀ½
  2. 11
  3. 12
  4. 13
  5. 14
  6. 15
  7. 16
  8. 17
  9. 18
  10. 19
  11. 20
  12. ³¡

ÀÌ¿Ü ¹Ùµð¸Æ½º´Â ¸Ó½½&ºäƼ ´ëȸ, °Ëµµ ´ëȸµî ´Ù¾çÇÑ ÈÄ¿ø°ú ÆÄÆ®³Ê½±À» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

#¸Ó½½¿ÍÀ̳´, #¹Ùµð¸Æ½º, #ÇコŸ±×·¥ ÇؽÃÅÂ±× ´Þ°í ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ® Âü¿© Çغ¸¼¼¿ä!